Co by piwo nie kwaśniało

Włożyć do niego nasturcium, to jest rzeżuchy, albo jaje kurze świeże, co raz insze odmieniając, żeby zaś było łagodne i glancowane, dodać mu ósmą część słodu żytnego, nie więcej do jednego waru, a to dla schodu piwa z kadzi. Będzie bardzo wyborne, jeżeli go z drożdżami i w butelkach w ziemię zachowawszy przez miesiąc potrzymasz. Źródło: Kalendarz Kruszyńskiego (1775)
Komentarze (0)
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany