Najnowsze wiadomości

Styl życia23 czerwca 200818:28

Schab z dzika faszerowany czosnkiem i słoniną

0

Reklama

Składniki: 1 kg schabu z dzika, 10 dag masła, 2 główki czosnku,10 dag słoniny wędzonej, 0,5 kg marchwi, 20 dag pietruszki korzennej, zioła prowansalskie, sól, pieprz. Przepis leśniczego Alfreda Poloczka z Nędzy

Sposób przyrządzania: Przed przyrządzeniem schab należy przez dwa dni bejcować (skład bejcy taki sam, jak przy polędwicy z dzika). Eliminuje to z mięsa przykre zapachy. Po wyjęciu z bejcy natrzeć solą, pieprzem i ziołami, po czym włożyć do lodówki na dwie godziny. Następnie rozgrzać na patelni masło z olejem. Mięso obsmażać aż do mocnego zarumienienia. Naciąć co kilka centymetrów, a do szczelin włożyć czosnek i słoninę. Całość włożyć do brytfany z olejem na dni, obsypać z góry i z boku marchwią oraz grzybami leśnymi (prawdziwki, podgrzybki) po czym wstawić na godzinę do piekarnika. Piec w temperaturze około 200 st. C.

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.

Reklama

Tagi:

Komentarze (0)

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany

Reklama

Najczęściej czytane artykuły

Aktualności31 października 202418:51

Uwaga! Ważna zmiana dla kierowców - skrót z DK 45 do DK 78 zamknięty dla ruchu

18

red., fot. OpenStreetMap

Aktualności31 października 202417:49

Groźne zdarzenie drogowe niedaleko Raciborza

0

fot. czytelnik

Reklama

Aktualności31 października 202408:49

Pamięć o zmarłych mieszkańcach Raciborza i okolic

0

red.

Aktualności1 listopada 202411:29

Do trzech razy sztuka. Starostwo sprzedało teren za ponad dwa miliony złotych

5

Racibórz:

Po dwóch nieudanych próbach sprzedaży działki położonej przy ul. Gamowskiej w Raciborzu, Powiat Raciborski ostatecznie znalazł nabywcę na ten strategicznie zlokalizowany teren. Przetarg ustny, który odbył się 16 października 2024 roku, zakończył się sukcesem, a cena wywoławcza nieruchomości wyniosła 2 miliony zł netto. Ostateczna kwota, za którą działka znalazła nowego właściciela, przekroczyła tę sumę, osiągając wartość ponad 2 miliony złotych.

opr. waw

Aktualności1 listopada 202417:44

Nieszpory i procesja na cmentarzu Jeruzalem [FOTO i WIDEO]

0

red.

Reklama

Aktualności31 października 202419:19

Rusza budowa bazy sportowej dla II LO. Wybrano wykonawcę [WIZUALIZACJE]

38

Racibórz:

Powiat Raciborski wyda blisko 8 mln zł na modernizację i rozbudowę nowoczesnej bazy sportowej przy II Liceum Ogólnokształcącym im. Adama Mickiewicza. Projekt uzyskał dofinansowanie z programu Polski Ład, a przetarg na jego realizację został właśnie rozstrzygnięty. Dzięki temu inwestycja ruszy już niebawem, a za jej realizację odpowiedzialne będzie lokalne przedsiębiorstwo „BORBUD” Sp. z o.o. Czas realizacji to 430 dni.

(waw)

Aktualności31 października 202409:34

Dwie strażackie akcje w odstępie ośmiu minut

0

red.

Reklama

Aktualności1 listopada 202410:26

Na cmentarzu Jeruzalem trwa zbiórka na rzecz renowacji zabytków raciborskiej nekropolii

0

(waw)

Aktualności1 listopada 202411:01

Nowe stawki podatku od nieruchomości na 2025 rok – więcej na modernizację miasta

0

red.

Aktualności31 października 202410:14

Trójgminne porozumienie na rzecz termomodernizacji budynków publicznych

4

red.

Reklama

Aktualności1 listopada 202410:44

W gminie Krzanowice podzielili fundusz sołecki na 2025 rok

3

(um)

Aktualności1 listopada 202411:51

Bartosz, Kacper i Szymon nie byli obojętni

0

mat. nadesłany

Reklama

Aktualności31 października 202418:08

Natalia Tul z Raciborza walczy o finał The Voice of Poland – czas na Nokauty!

0

red., fot. TVP

Sport1 listopada 202401:15

Weekendowy Niezbędnik Kibica

0

Region:

Nadchodzący weekend będzie nie tylko czasem zadumy, ale także sportowych emocji. Sprawdź, z kim zagra drużyna, której kibicujesz.

(greh)

Aktualności1 listopada 202422:42

Raport 998. Plama oleju na jezdni od Szymocic do Raciborza

0

red., fot. grupa Racibórz 112

Reklama

Aktualności31 października 202409:52

Nowe wyposażenie dla jednostek OSP w Krzanowicach

0

UM

Aktualności31 października 202409:45

Policja podpowiada jak radzić sobie z hejtem. Warsztaty w II LO

0

KPP

Reklama

Aktualności31 października 202410:58

Policjanci odwiedzili przedszkole w Kornowacu

0

KPP Racibórz

Aktualności31 października 202408:27

Stowarzyszenie PERSONA wyróżnione za współpracę z Powiatowymi Urzędami Pracy

0

mat. nadesłany

Aktualności31 października 202421:52

Odpoczynek w biegu – mieszkańcy Raciborza odkrywali sposoby na regenerację w pracy

0

Biblioteka Racibórz

Reklama

Aktualności31 października 202414:32

Aktywnie w żłobku – dziecko musi być wpisane do rejestru placówki

0

inf. prasowa

Aktualności31 października 202417:53

Widowisko multimedialne Iskry Niepodległej w Raciborzu

0

red.

Reklama

Aktualności31 października 202417:27

Ponad 1,2 mld zł wypłacił ZUS w ramach świadczenia wspierającego, w Śląskim – 59,6 mln zł

0

informacja prasowa

Aktualności31 października 202418:53

Przed nami druga edycja Kongresu Rozwojowego Młodzieżowych Drużyn Pożarniczych Województwa Śląskiego

0

slaskie.pl / fot. arch. UMWS Tomasz Żak

Aktualności2 listopada 202410:44

Pożar w fabryce mebli. Ochotnicy z gminy Kornowac ćwiczyli w Rzuchowie

0

Racibórz:

Strażacy z jednostek OSP w gminie Kornowac przeprowadzili ćwiczenia ratowniczo-gaśnicze w fabryce mebli w Rzuchowie. Scenariusz zakładał wybuch pożaru oraz konieczność ewakuacji poszkodowanych.

red.

Reklama

Aktualności1 listopada 202410:38