Najnowsze wiadomości

Styl życia25 maja 201914:20

Na weekend od Braxtonu. Sałatka wiejskiej gospodyni

0

Reklama

Racibórz:

Kolejna kulinarna inspiracja od raciborskiego Braxtonu. Tym razem sałatka wiejskiej gospodyni z grillowaną polędwiczką i smażonym camembertem.

Składniki na 4 osoby:

300 g polędwiczka wieprzowa
25g olej
2szt. Camembert
1 jajko
50g mąka ziemniaczana
100g bułka tarta
200ml olej do smażona
200g mix sałat
200g ogórek zielony
200g pomidor koktajlowy
50g cebula czerwona

Sos vinegrette
1 sok cytryny
25 g miodu
25 g oliwa z oliwek
Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Polędwiczkę wieprzową pokroić na plastry, doprawić solą, pieprzem, skropić olejem, grillować. Camembert pokroić w cząstki, panierować w mące, jajku oraz bułce, smażyć na złoty kolor.

Na talerzu: nałożyć sałatę, pokrojone pomidory, ogórek zielony, cebulę krojoną oraz camembert oraz polędwiczkę.

Przygotować sos vinegrette mieszając wszystkie składniki. Polać po sałatce.

Dawid Pietrasz
Mistrz kulinarny
Szef Kuchni Restauracji Braxton

Autor: Braxton, redakcja@naszraciborz.pl

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.

Reklama

Galeria zdjęć (4)

Zdjęcie w galerii na portalu naszraciborz.pl: Na weekend od Braxtonu. Sałatka wiejskiej gospodyni wiadomości z regionu

1/4

2/4

Reklama

3/4

4/4

Tagi:Braxton sałatka przepis kulinaria

Komentarze (0)

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany

Reklama

Najczęściej czytane artykuły

Aktualności7 stycznia 202521:37

Ruszyły rozmowy z syndykiem Rafako na temat przyszłości spółki

27

Racibórz:

- Zgodnie z wcześniejszymi zapowiedziami, rozpoczęły się rozmowy z syndykiem Rafako dotyczące przyszłości raciborskiej spółki. Spotkanie odbyło się 7 stycznia w siedzibie Agencji Rozwoju Przemysłu (ARP) w Warszawie. Wzięli w nim udział Zarząd ARP, który w imieniu rządu pełni rolę lidera tego procesu, syndyk oraz jego zespół - podało biuro poselskie Gabrieli Lenartowicz (PO).

mat. nadesłany

Aktualności7 stycznia 202514:05

LPR w Kornicach. Pomocy potrzebował pracownik miejscowej fabryki

0

red.

Reklama

Aktualności6 stycznia 202516:15

Raciborski Orszak Trzech Króli przeszedł ulicami miasta [FOTO i WIDEO]

0

red.

Aktualności6 stycznia 202509:54

Radni apelują o przejęcie boisk i strzelnicy Rafako przy Łąkowej

31

red.

Aktualności6 stycznia 202509:08

Ulicami Raciborza przejdzie orszak Trzech Króli [PROGRAM]

0

red.

Reklama

Aktualności7 stycznia 202511:30

Choinka na rynku znów cieszy swoim blaskiem. Za naprawę zapłacił ubezpieczyciel

28

opr. red., źródło: UM Racibórz

Aktualności6 stycznia 202519:22

Niebezpieczne zdarzenie w garażu przy Ocickiej [FOTO]

0

red., fot. JP

Reklama

Aktualności7 stycznia 202522:13

Samochód zawisł na parkingu – skutki jazdy na podwójnym gazie w Krzanowicach

0

fot. OSP KSRG Krzanowice

Aktualności6 stycznia 202509:20

Stare fotografie i skany dawnych pocztówek z Rud, Nędzy i Łężczoka – niezwykłe świadectwa przeszłości

0

mat. zebrał Grzegorz Nowak

Aktualności6 stycznia 202516:43

Cztery zastępy w akcji w Babicach. Paliła się wiata, zagrożony był kurnik [FOTO]

0

red., fot. Oskar Tomeczek

Reklama

Aktualności7 stycznia 202500:00

Transformacja energetyczna – OZE i gaz zamiast nierentownych bloków węglowych

0

materiał partnera

Aktualności6 stycznia 202513:34

Mali kolędnicy misyjni z Raciborza wsparli Papieskie Dzieło Misyjne. Zebrali 25 tys. zł

0

red.

Reklama

Aktualności7 stycznia 202519:56

Sensacyjne odkrycie w piwnicy raciborskiego muzeum!

1

Racibórz:

Podczas prac adaptacyjnych w piwnicy muzeum przy ul. Chopina, przygotowywanej pod wystawę stałą „Podziemny Racibórz”, odnaleziono niezwykłą pamiątkę z 1697 roku.

red.

Aktualności6 stycznia 202509:37

Kolędy i jubileusz – wyjątkowy koncert w 100-letnim kościele w Owsiszczach

0

fot. UG Krzyżanowice

Aktualności7 stycznia 202521:09

Przednutki. Koncert kolęd w kościele św. Mikołaja [FOTO i WIDEO]

0

Mirosław Kościelniak

Reklama

Sport6 stycznia 202501:23

Sportowe podsumowanie weekendu [FOTO z HLPN]

0

Racibórz:

Sobota i niedziela przebiegała w hali przy Łąkowej pod znakiem kolejnych zmagań w Halowej Lidze Piłki Nożnej. Rozegrano łącznie dziewięć spotkań, a wśród nich wielkie futsalowe derby gminy Pietrowice Wielkie pomiędzy LKS Start a Interem Krowiarki. Spotkanie dostarczyło wielu emocji, a kibice obejrzeli sześć bramek. Swój wyjazdowy mecz w Ziębicach rozegrały także koszykarki RKK AZS Racibórz. Zawodniczki z Raciborza będą jednak chciały zapomnieć czym prędzej o tym spotkaniu.

(greh)

Aktualności6 stycznia 202520:24