Reklama

Najnowsze wiadomości

Strony Partnerskie30 września 202415:21

Jak zmielić kawę? Przetestuj metody najlepszych baristów

Jak zmielić kawę? Przetestuj metody najlepszych baristów - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Reklama
Polska:

W czym tkwi sekret wyjątkowego smaku i aromatu kawy przyrządzanej przez doświadczonego baristę? W mieleniu jej na bieżąco, najczęściej bezpośrednio przed zaparzeniem. Możesz osiągnąć podobny efekt w domowych warunkach. Wystarczy, że zainwestujesz w odpowiednie akcesoria. Jakie? Czytaj dalej!

Mielenie kawy – najważniejsze zasady

Zanim zaczniemy, warto zapoznać się z kilkoma zasadami, o których warto pamiętać, aby osiągnąć perfekcyjny smak i intensywność kawy. Przede wszystkim grubość mielenia ziaren musi być dostosowana do metody parzenia. Ogólna zasada jest taka, że im dłuższy kontakt wody z kawą, tym grubsze powinny być zmielone granulki. W praktyce wygląda to następująco:

  • bardzo drobno zmielona kawa (konsystencja pudru) jest idealna do espresso,
  • średnio zmielona kawa najlepiej sprawdza się w kawiarkach i do zaparzania w dripie,
  • grubo zmielona kawa jest najczęściej stosowana w metodzie French Press.

Równie istotną kwestią jest świeżość kawy. Ziarna tracą swoje właściwości już po zmieleniu, dlatego najlepiej robić to bezpośrednio przed parzeniem. Dzięki temu gotowy napój zachowa pełnię smaku, a jego aromat będzie intensywniejszy.

Mielimy kawę ziarnistą: instrukcja krok po kroku

1. Zacznij od zakupu kawy ziarnistej, najlepiej od sprawdzonego dostawcy. Duży wybór wysokiej jakości produktów znajdziesz w sklepie Coffeedesk.

2. Wybierz metodę parzenia i dopasuj do niej grubość mielenia ziaren. Kieruj się zasadami, o których wspominaliśmy wcześniej.

3. Przygotuj młynek, ustaw grubość mielenia i zmiel ziarna. Na jedno espresso potrzebujesz około 7-9 g, podczas gdy na kawę przelewową przyda się około 15-20 g.

4. Sprawdź, czy konsystencja zmielonych ziaren jest odpowiednia i możesz zaparzyć ulubioną kawę. Smacznego!

Jaki młynek wybrać: ręczny czy automatyczny?

Aby móc cieszyć się smakiem świeżo zmielonej kawy, potrzebujesz do tego odpowiedniego akcesorium. Jak pewnie się domyślasz, mowa o młynku, który może być ręczny lub automatyczny. Co warto wiedzieć o każdym z nich?

  • Młynek ręczny, dostępny np. tutaj: https://www.coffeedesk.pl/mlynki/rodzaj/mlynki-reczne/, jest cichy, niedrogi i ma kompaktowy rozmiar, który zda egzamin zarówno w domu, jak i w podróży. To doskonała propozycja dla osób chcących mieć pełną kontrolę nad procesem mielenia ziaren. Pamiętaj tylko o tym, że młynek ręczny wymaga użycia więcej siły, a sam proces mielenia zajmuje więcej czasu.
  • Młynek automatyczny, który kupisz np. na tej stronie: https://www.coffeedesk.pl/mlynki/rodzaj/mlynki-automatyczne/, jest szybki, wygodny, maksymalnie wydajny i łatwy w obsłudze. Wystarczy wsypać do niego ziarna, wybrać grubość mielenia i włączyć, a urządzenie zajmie się resztą za Ciebie. To świetne rozwiązanie, jeżeli chcesz przygotować jednorazowo większą ilość kawy.

Co wybrać – młynek ręczny czy automatyczny? Oba modele są dobrą inwestycją, a ostateczna decyzja sprowadza się do Twoich indywidualnych potrzeb i preferencji.

Autor: artykuł sponsorowany,

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.

Reklama
Reklama

Komentarze (0)

Komentarze pod tym artykułem zostały zablokowane.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Partnerzy portalu

Materiały RTK
Nasz Racibórz - Nasza ekologia
Dentica 24
ostrog.net
Szpital Rejonowy w Raciborzu
Spółdzielnia Mieszkaniowa
Ochrona Partner Security
Powiatowy Informator Seniora
PWSZ w Raciborzu
Zajazd Biskupi
Kampka
Fototapeta.shop sklep z tapetami i fototapetami na zamówienie
Reklama
Reklama

Najnowsze wydania gazety

Nasz Racibórz 06.12.2024
5 grudnia 202421:06

Nasz Racibórz 06.12.2024

Nasz Racibórz 29.11.2024
28 listopada 202419:21

Nasz Racibórz 29.11.2024

Nasz Racibórz 22.11.2024
22 listopada 202410:23

Nasz Racibórz 22.11.2024

Nasz Racibórz 15.11.2024
14 listopada 202421:21

Nasz Racibórz 15.11.2024

Zobacz wszystkie
© 2024 Studio Margomedia Sp. z o.o.